سټوډیو سینټ جرمین - د بیرته ورکولو لپاره ودانۍ

له دې څخه اقتباس: https://www.studiostgermain.com/blog/2019/12/20/why-is-sewickley-tavern-the-worlds-first-reset-restaurant

ولې Sewickley Tavern د نړۍ لومړی RESET رستورانت دی؟

د ۲۰۱۹ کال د دسمبر ۲۰ مه

لکه څنګه چې تاسو ممکن د Sewickley Herald او NEXT Pittsburgh څخه په وروستیو مقالو کې لیدلي وي، نوی Sewickley Tavern تمه کیږي په نړۍ کې لومړی رستورانت وي چې د نړیوال RESET هوا کیفیت معیار ترلاسه کړي.دا به لومړی رستورانت وي چې دواړه وړاندیز شوي RESET تصدیقونه تعقیب کړي: سوداګریز داخلي او کور او شیل.

کله چې رستورانت پرانستل شي، د سینسرونو او مانیټورونو پراخه لړۍ به د ودانۍ په داخلي چاپیریال کې د آرامۍ او هوساینې فکتورونه اندازه کړي، د محیطي شور د ډیسیبل کچې څخه د هوا د کاربن ډای اکسایډ مقدار، ذرات مادې، بې ثباته عضوي مرکبات، تودوخې، او نسبي. رطوبتدا معلومات به کلاوډ ته واستول شي او په مدغم ډشبورډونو کې ښودل شي چې په ریښتیني وخت کې شرایط ارزوي ، مالکینو ته اجازه ورکوي چې د اړتیا سره سم تنظیمات وکړي.د هوا د فلټر کولو او وینټیلیشن پیچلي سیسټمونه به د کارمندانو او ډوډۍ خوړونکو روغتیا او آرامۍ لپاره د چاپیریال د ښه کولو لپاره په همغږۍ کې کار وکړي.

دا د ساینس او ​​​​ټیکنالوژۍ رامینځته کولو یوه غوره بیلګه ده چې اوس موږ ته اجازه راکوي داسې ودانۍ رامینځته کړو چې د لومړي ځل لپاره کولی شي په فعاله توګه زموږ روغتیا ته وده ورکړي او زموږ خطرونه کم کړي.

زموږ د پیرودونکي څخه دنده چې بیا ډیزاین ته ځي د تاریخي ودانۍ په ترمیم کې پایښت په پام کې نیولو سره.هغه څه چې د پروسې څخه راوتلي د خورا لوړ فعالیت بیا رغونه وه چې د نړۍ لومړی معتبر جایزه ترلاسه کولو لپاره موقعیت درلود.

نو ولې Sewickley Tavern په نړۍ کې لومړنی رستورانت دی چې دا کار کوي؟

ښه پوښتنه.دا هغه څه دي چې زما څخه ډیری وختونه د رسنیو او زموږ د ټولنې د غړو لخوا پوښتل کیږي.

د دې ځواب لپاره، دا ګټوره ده چې لومړی د دې برعکس پوښتنې ته ځواب ووایاست، ولې دا هر ځای نه کیږي؟د دې لپاره ځینې مهم دلیلونه شتون لري.دلته زه څنګه ګورم چې دوی ماتیږي:

1. د RESET معیار نوی دی، او دا خورا تخنیکي دی.

دا معیار یو له لومړیو څخه دی چې د ودانیو او روغتیا ترمینځ اړیکې ته په ټولیز ډول ګوري.لکه څنګه چې د RESET ویب پاڼه کې تشریح شوي، د تصدیق پروګرام په 2013 کې پیل شوی و او "د خلکو روغتیا او د دوی چاپیریال باندې تمرکز کوي.دا د نړۍ لومړی معیار دی چې د سینسر پراساس وي ، فعالیت تعقیبوي او په ریښتیني وخت کې د صحي ودانیو تحلیلونه رامینځته کوي.تصدیق ورکول کیږي کله چې اندازه شوي د IAQ پایلې د روغتیا لپاره نړیوال معیارونه پوره کوي یا ډیریږي.

لاندینۍ کرښه: RESET د پایښت لرونکې ودانۍ لپاره د ټیکنالوژۍ لخوا پرمخ وړل شوي نوښتونو کې مشر دی.

2. پایښت لرونکې ودانۍ د بزدلانو، مخففاتو او برنامو یو ګډوډ کوونکی دی.

LEED، شنه ودانۍ، سمارټ ودانۍ…ډیری خلکو د ځینو په اړه اوریدلي دي.مګر لږ شمیر خلک د لیدونو بشپړ لړۍ پوهیږي چې شتون لري، دوی څنګه توپیر لري، او ولې توپیرونه مهم دي.د ودانۍ ډیزاین او ساختماني صنعت د مالکینو او په عمومي ډول پراخه بازار ته د اړوندو ارزښتونو او ROI اندازه کولو څرنګوالي په اړه د خبرو اترو ښه دنده نه ده ترسره کړې.پایله یې سطحي پوهاوی دی، په غوره توګه، یا د قطبي تعصب، په بدترین ډول.

لاندینۍ کرښه: د ودانولو مسلکیان د مغشوش انتخابونو په مزل کې د وضاحت وړاندیز کولو کې پاتې راغلي.

3. تر دې دمه ، ریسټورانټونو د پایښت د خواړو اړخ باندې تمرکز کړی.

د رستورانت مالکینو او شیفانو ترمینځ پایښت کې لومړنۍ علاقه په خواړو تمرکز کوي ، په پوهیدو سره.همچنان ، ټول رستورانتونه د ودانیو ملکیت نلري چیرې چې دوی فعالیت کوي ، نو دوی ممکن ترمیمونه د اختیار په توګه ونه ګوري.هغه څوک چې د خپلو ودانیو مالکیت لري ممکن نه پوهیږي چې څنګه د لوړ فعالیت ودانۍ یا ترمیم کولی شي د دوی لوی پایښت اهداف بشپړ کړي.نو پداسې حال کې چې رستورانتونه د دوامداره خواړو خوځښت په سر کې دي ، ډیری یې لاهم د صحي ودانۍ حرکت کې ښکیل ندي.ځکه چې سټوډیو St.Germain په ټولنه کې د روغتیا او هوساینې د ښه کولو لپاره د لوړ فعالیت ودانیو کارولو ته ژمن دی، موږ وړاندیز کوو چې صحي ودانۍ د پایښت لرونکي رستورانتونو لپاره بل منطقي ګام دی.

لاندینۍ کرښه: د پایښت ذهن لرونکي رستورانتونه یوازې د صحي ودانیو په اړه زده کړه کوي.

4. ډیری خلک ګومان کوي ​​چې پایښت لرونکې ودانۍ ګرانه او د لاسته راوړلو وړ نه ده.

باثباته ودانۍ په ښه توګه نه پوهیږي."د لوړ فعالیت ودانۍ" په حقیقت کې نه اوریدل کیږي."د خورا لوړ فعالیت ودانۍ" د ساینس پوهانو د جوړولو ډومین دی (دا زه یم).د ډیزاین او ساختمان په برخه کې ډیری مسلکیان حتی نه پوهیږي چې وروستي نوښتونه څه دي.تر اوسه پورې، د پایښت لرونکي ودانیو په اختیارونو کې د پانګونې لپاره د سوداګرۍ قضیه کمزورې ده، که څه هم داسې شواهد شتون لري چې د پایښت پانګه اچونه د اندازه کولو وړ ارزښت وړاندې کوي.ځکه چې دا د نوي او ګران په توګه پیژندل کیږي، پایښت د "ښه درلودل" په توګه رد کیدی شي مګر غیر عملي او غیر واقعیت.

لاندینۍ کرښه: مالکین د پیژندل شوي پیچلتیا او لګښتونو له مخې پریښودل کیږي.

پایله

د یو معمار په توګه چې د ډیزاین جوړولو په اړه د خلکو فکر کولو لارې بدلولو لپاره وقف شوی، زه هره ورځ سخت کار کوم ترڅو خپلو پیرودونکو ته د لاسرسي پایښت اختیارونه ورکړم.ما د لوړ فعالیت برنامه رامینځته کړې ترڅو د مالکینو سره ووینم چیرې چې دوی د دوی د پایښت پوهه او اهدافو له مخې وي ، او دوی د ځواکمنو او ارزانه انتخابونو سره چې دوی یې وړتیا لري سره سمون لري.دا د پیرودونکو او قراردادیانو دواړو لپاره خورا تخنیکي برنامې د پوهیدو وړ کولو کې مرسته کوي.

نن ورځ موږ پوهه او ځواک لرو چې د تخنیکي پیچلتیا، ګډوډۍ او ناپوهۍ خنډونه له منځه یوسو.د نوي مدغم شوي معیارونو څخه مننه لکه RESET، موږ کولی شو د ټیکنالوژۍ لخوا پرمخ وړل شوي حلونه حتی د کوچني سوداګرۍ لپاره ارزانه کړو، او د هراړخیز ډیټا راټولول پیل کړو چې کولی شي د صنعت اساسات رامینځته کړي.او د ریښتیني ډیټا سره د سوداګرۍ ماډلونو پرتله کولو لپاره د ځمکني پلیټ فارمونو سره ، میټریکونه اوس د ریښتیني ROI تحلیلونه پرمخ وړي ، پرته له کوم شک څخه ښیې چې په دوامداره ودانیو کې پانګه اچونه تادیه کوي.

په Sewickley Tavern کې، د دوامدار ذهن لرونکي مراجعینو او د سټوډیو د لوړ فعالیت پروګرام د سم ځای - سم وخت ترکیب د ټیکنالوژۍ پریکړې ساده کړې؛له همدې امله دا په نړۍ کې لومړی RESET رستورانت دی.د هغې په پرانیستلو سره، موږ نړۍ ته وښیو چې د لوړ فعالیت لرونکي رستورانت ودانۍ څومره ارزانه کیدی شي.

په نهایت کې ، ولې دا ټول دلته په پیټسبورګ کې پیښ شول؟دا دلته د ورته دلیل لپاره پیښ شوي چې مثبت بدلون هرچیرې پیښیږي: د ژمنو اشخاصو یوه کوچنۍ ډله د ګډ هدف سره پریکړه وکړه چې اقدام وکړي.د دې د نوښت اوږد تاریخ ، په ټیکنالوژۍ کې اوسني تخصص ، او صنعتي میراث او د هوا کیفیت مسلو سره سره ، پیټسبورګ واقعیا د دې لومړي لپاره په ځمکه کې ترټولو طبیعي ځای دی.